産地別ヴァニラを使いガナッシュにしたボンボンショコラのコフレ。カッセル氏のスぺシャリテでもあるミルフイユ・ヴァニーユなど、ヴァニラにこだわるカッセル氏ならでは今回は大阪のトークショーでも、このコフレか...
産地別ヴァニラを使いガナッシュにしたボンボンショコラのコフレ。カッセル氏のスぺシャリテでもあるミルフイユ・ヴァニーユなど、ヴァニラにこだわるカッセル氏ならでは今回は大阪のトークショーでも、このコフレか...
産地別ヴァニラを使いガナッシュにしたボンボンショコラのコフレ。カッセル氏のスぺシャリテでもあるミルフイユ・ヴァニーユなど、ヴァニラにこだわるカッセル氏ならでは今回は大阪のトークショーでも、このコフレか...
フランコジャポネという箱胡麻、ヘーゼルナッツ、マンゴー、山葵テオブロマでも、あった山葵ムッシュのワサビは、どんなものかな、とドキドキパリで作ってるせいか、粉ワサビ、と箱にもあるとおり粉独特の香り？がで...
フランコジャポネという箱胡麻、ヘーゼルナッツ、マンゴー、山葵テオブロマでも、あった山葵ムッシュのワサビは、どんなものかな、とドキドキパリで作ってるせいか、粉ワサビ、と箱にもあるとおり粉独特の香り？がで...
フランコジャポネという箱胡麻、ヘーゼルナッツ、マンゴー、山葵テオブロマでも、あった山葵ムッシュのワサビは、どんなものかな、とドキドキパリで作ってるせいか、粉ワサビ、と箱にもあるとおり粉独特の香り？がで...
サロン･デュ･ショコラではおなじみの、ストラスブールのお菓子屋ショコラティエは日本人で、初めてM.O.F.のファイナルまで残った浅見欣則・Yoshinori Asami氏2013年は、父と自分、それぞ...
サロン･デュ･ショコラではおなじみの、ストラスブールのお菓子屋ショコラティエは日本人で、初めてM.O.F.のファイナルまで残った浅見欣則・Yoshinori Asami氏2013年は、父と自分、それぞ...
