三越で買うと、ショップ袋が付いてくるんですね
知らなかったので、ちょっと嬉しかったです
今回はブノワ・ニアンという日本初登場のブランドを
買ってみました「電車男」で一気に有名になったベノアと
同じスペル フランス語ではブノワと発音するんですね
カカオ豆からチョコレートを作っているそうです
アーモンドブリトルという、飴のよな中に
アーモンドをちりばめたのにチョコをかけたもの
にちょっとグラッ、ときて5種Mixを注文
このごろはフィヤンティーヌ入りのものも多いですが
こういうのは、自分でも作ることができるので
ちょっと、ブリトルの研究もしようかと
言い訳?
ブノワ・ニアン のブリトルは、手作りともあったので
ワクワク
brittle は硬くて、割れやすいという意味で
いわゆるキャンディーバーの中身のようなものですね
ブノワ・ニアンのブリトルは、硬くて、割れない~~
かなっ、という絶妙なところで割れます
キャラメルほど甘く仕上げていないので、くどくなくて美味しい
パッションフルーツもフルーツらしい酸味が素晴らしくて
薄いコーティングに、口どけのいいガナッシュ
文句のつけようがないボンボンでした
ピンクのハートはフラワーティーでしょうか
切るなりどろ~っときたので、慌ててばくっ
センターがセミリキッドのものは
知らずに切ったりすると、悲惨ですね~
セミリキッドはどうしてもシェルが厚く
口どけも悪いので、個人的には好きではありません
これも、やっぱり、シェルがバラバラと液体と交って
なんだかな~
セットものは、選べないので、哀しいです
早く流行が去ってくれるのを願うのみ
オレンジピールのチョコは、ピールがまず
とっても香り高くって、感動しました
箱の裏書をみると、すでに
「ブノワ・ニアン・ジャパン株式会社」とあるので
今後はお店が出来るのでしょうか?
楽しみです
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Benoit Nihant
フランス語、英語と、オランダ語のHPがあります
オンラインショップもあります
三越のホワイトデーにもすでにラインアップされていますね!
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