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美味しいチョコを求めて

バレンタインにたくさんのチョコが集結してくれるのはいいけど あまりに多くて、選びにくい(-""-;) 参考程度に感想などメモしてます

美味しいチョコを求めて

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クリスチャン・カンプリニ氏は変らず美味しいチョコで登場

2013年は私と相性の悪い?ドーム型のチョコでしたので
手は出さずじまいでした

ドームの天辺にお花があしらわれ
これは、ホワイトデー用のほうが、よかったのでわ?
とみていましたが

友チョコにも、よさそう
かわいらしいので、箱を開けた時、一気にポイントアーップ!

クリスチャン・カンプリニ・Chiristian Camprini氏は
M.O.F.の保持者で、フルーツのジュレやガナッシュが有名

ドームのチョコのお味のほうはわかりませんが
チャリティに入っていたのは、相変わらずのカンプリニ節
フルーツのパンチが効いて、さすがにプロバンス!

ショコラティエの本拠地を意識してみるようになったのは
このカンプリニ氏と、ジロット氏の影響です
とにかく、使われているフルーツが濃厚

チャリティのはダークチョコだったので、非常にコントラストが
クッキリしていて、目のさめるような一粒でした

オススメです

フランスのチョコ | このページのトップへ △

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