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美味しいチョコを求めて

バレンタインにたくさんのチョコが集結してくれるのはいいけど あまりに多くて、選びにくい(-""-;) 参考程度に感想などメモしてます

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ショコラティン・chocolatinesハリウッドセレブのご用達を食べる

4粒のジュエリーボックスの内容は
以下の4種類でした
イタリアでもボンボンショコラをジェムといいますが
チョコラティンは徹底していて、見た目も宝石っぽい
誕生石として、12か月あるのは、見事です

ラベンダーとはちみつ・・・2月・アメジスト
ジンジャー・日本酒・・・6月・パール
ザクロとバルサミコ・・・7月・ルビー
ブルーベリーとボンベイ・ジン・・・9月・サファイヤ

まずは、サファイヤのような、ブルーベリ
すでに、ちょっと赤く染み出していたので、これから…
カットしてみると、ゼリーのようですが
どろっ、と液体が出てきて、おおあわて
ジンのせいか、甘すぎず、大人の味ですが
ちょっとピュレっぽくて、一体感はなし

しっかりとしたカカオが感じられるので
意外と男性ウケするのでは?と思いました
もうひとつ、染み出していたのが、日本酒のボンボン
買った時は、日本酒のをシーソルトだと思い込んでいたので
ドびっくり!

これは、切るなり、液体がドバッ!
もう、あわてて食べました!

日本酒の、ちょっと艶のあるまろやかな感じが
好くでていて、シェルもミルクのせいかなじみが良く
美味しいボンボンでした

生姜のというか、ジンジャーな雰囲気ですが
きつすぎず、かといって弱くもなく
好いバランスでした

ルビーのザクロとバルサミコはなめらかで
最後にきちんとダークチョコが香る本格派

ラベンダーとはちみつは、ガナッシュがはちみつのせいで
かなり緩め、これもサファイヤのように、シェルとわかれてしまい
美味しいんですが、バラバラな印象

ただ、ラベンダーを食べる、という感じがちょっと珍しく
よくぞ、カカオと合わせたな、と感心しました
どのボンボンもですが、本当に味のセンスが好い

ディスプレイの靴も全部チョコだということで
激写!ハスのチョコが意外と大きい
でも、値段が値段なので、ちょっと手が出ないな

お店の照明の感じも、簡単なのに、凝った感じがでてます
箱が素敵な色とテクスチュアなのもポイント高し

この25日のアカデミー賞も、こちらがお土産なのでしょうか?
ハリウッド・スターがお家に帰って、「疲れたわぁ~」とか
いいながら、一口食べてる姿を想像するのも、ゆかい
あちこちで、パクッ、パクッ

暫くはANAのオンライン、a-style でも販売していましたが
もう売り切れたのか、今はないですね

男性に贈るというよりは、自分へのご褒美か
友チョコが素敵

JETROの記事に、東京都に支店を設立したとありましたし
そのうち日本にもお店が出来そうですよね

ホームページはこちら ⇒ Chocolatines

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