パリ15区にあるムッシュウ ショコラ

ジャン-マルク・リュエ氏は長らく
アルノーラエールで活躍されていたそうです
奥様が日本人の折原恵子さま

ムッシュウ ショコラはご主人の愛称ではなく
ワンちゃんのお名前！
肉球はモチロンこのワンちゃんの？？？

2008年のサロン・デュ・ショコラで最優秀ショコラティエ
を受賞していて、日本?フランス路線のJALのファースト
で出されるチョコは、こちらのなんですと！

2013年、関西では発売されません！残念！
「テロワール」というボックスは、産地別の
ガナッシュショコラの詰め合わせ

ムッシュウが南米カライブ産のビター66%
肉球がベトナム産
マダムがマダガスカル産のミルクチョコレート

当然、ミルクのマダムから、食べましたが、
ベトナムの肉球の酸味が印象的だったため
特に強烈な個性がないムッシュは
おいしいダークガナッシュだな～くらいの印象

テロワールの味わいワケなどという高度なことは
簡単にはできませぬなぁ

フランスのパリ15区にあるムッシュウの店のHP
なんだか、楽しんで作られている様子は
こちらまで幸せな気持ちにさせてくれます

奥様が日本人なので日本語もあります
面白いのは、お店までの道案内！！！

日本語で、メトロからの道中の写真とキャプション付きなんです
ちょっとした観光気分が味わえますよ！

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Monsieur Chocolat

オンラインは、三越は1月29日まで
伊勢丹は2月2日までです。

店頭では、14日までの催事で
内容は違うかもしれませんが
伊勢丹と銀座三越で買えるはず

★三越で買う ⇒ 三越オンラインショッピング

★伊勢丹で買う ⇒イセタン バレンタイン キャンペーン
  LOVE CHOCOLATE 2013