2013年伊勢丹のセレクションボックス
マヤ・アステカがモチーフでカカオの実が目を引きます

デザインしたのは、パリのサロン･デュ･ショコラの主催者
フランソワ･ジャンテ氏とのこと

受賞作の輝きはプライスレス！とありましたが
まさにそうですね。どこのどんな賞なんでしょう？

以下は伊勢丹からの引用ですが＝＝

10人のショコラティエがこれまで重ねてきた経験や、努力
ショコラへの愛情。さまざまなすべてが、ひと粒のボンボンショコラに
凝縮されているのと同時に、職人としての「転機」となった最高の瞬間
が詰合せられた、きらめきのひと箱です。

＝＝＝期待が膨らみますね?
一粒500円！ですよ

う＝ん

パッケージもショコラの原点であるマヤ文明とカカオの実が、現代の
名工の手で「ショコラ」へと変わる様子を表現しているのだそうです

ブランドとチョコの名前は以下の通りです

A.ファブリス･ジロット：ピエモンテ ダーク
B.フィリップ･ベル：シュゼット
C.フレデリック･アヴェッカー：フロコン デ プロヴァンス
D.クリスチャン･カンプリニ：クレープシュゼット
E.フランク･ケストナー：アヴァロンシュ
F.パスカル･ル･ルガック：ガナッシュナチュールビター
G.クリスティーヌ･フェルベール：ガナッシュヴァーニュ
H.ジャン＝シャルル･ロシュー：ルイーズ
I.アルノー･ラエール：テンダンス レ
J.パティスリー･サダハル･アオキ･パリ：カレ フランボワーズ

フレデリック･アヴェッカーは伊勢丹のサロン・デュ・ショコラ
には、今回の2013年に初出店ですね

レ・メダイエはひと箱が5,040円
一人5点限りって、そんなに買う人がいるの？？？

店頭での予約や、取置きはないので、電話かオンラインが
確実なようです


追記：
1月21日からWEB会員限定でオンライン販売がありました。1時間ほどで完売していました。
1月25日からJR大阪三越伊勢丹のアイカード会員だけ、電話予約の受付けがあります